Descripció

Pes: 7,5 kg

El Pernil Duroc de Casa Collete és una joia gastronòmica que destaca per la seva qualitat excepcional i sabor autèntic. Procedent de porcs de raça Duroc, aquest pernil es caracteritza per la seva infiltració de greix, que li confereix una textura suau i un gust intens, equilibrat i lleugerament dolç.

Amb un procés de curació llarg i meticulós, aconsegueix un color vermell brillant amb vetes de greix blanc perlat, indicadors d’una curació òptima. El resultat és un pernil amb una melositat incomparable i un aroma profund, que sedueix als paladars més exigents.

Perfecte per a talls fins i delicats, és ideal per a tapes, aperitius i maridatges amb vins i formatges artesans. Un producte que reflecteix la passió i la tradició de la xarcuteria de qualitat.